葡萄糖酸钠 食品级18元/公斤 25公斤/袋 CAS:521-07-1
作用：营养增补剂
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型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
形状：白色结晶粉末或颗粒
【产品名称】葡萄糖酸钠
【产品分子式】C6H11O7Na
【产品分子量】218.14
【产品性状】葡萄糖酸钠为白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于洒精
【产品用途】
1.葡萄糖酸钠用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；
2.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
标 准：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USPXXⅢ版；
技术要求
葡萄糖酸钠应符合下表要求
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项 目 |
联合国粮农组织、世界卫生组织标准FAO/WHO |
美国药典标准USP XXIII版 |
企业标准 |
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外观 |
白色至浅黄色晶状颗粒 |
白色至浅黄色晶状颗粒 |
白色至浅黄色晶状颗粒 |
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含量 |
≥98% |
≥98% |
≥98.5% |
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氯化物 |
—— |
≤0.07% |
≤0.05% |
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砷盐 |
≤3P.P.M |
≤3PPM |
≤3PPM |
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铅盐 |
≤10P.P.M |
≤10PPM |
≤0.001% |
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重金属 |
≤20P.P.M |
≤20PPM |
≤0.002% |
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硫酸盐 |
—— |
≤0.05% |
≤0.05% |
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还原物 |
≤0.5% |
≤0.5% |
≤0.5% |
【产品贮存】葡萄糖酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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